N° W321006504 - GRANGE 21
Mis à jour le 2019-03-23
:
Abbaye de Boulaur
Date de création :
2019-03-19
Date de publication :
2019-03-23
Date de déclaration :
2019-03-19
Position :
Active
Objet :
cette association d'intérêt général a pour but d'intégrer dans le site historique de l'Abbaye de Boulaur une ferme modèle tournée vers l'avenir, dans la tradition des granges cisterciennes du XIIème siècle qui ont permis l'essor d'une agriculture de pointe, le développement des échanges et l'enracinement de la culture ; située dans un site remarquable, cette grange est construite avec des matériaux naturels et traditionnels afin d'être digne de figurer à proximité de l'abbaye (bâtiment historique) tout en intégrant dans sa construction et dans son fonctionnement des méthodes respectueuses de l'environnement dans un souci de développement durable du territoire ; cette grange promeut une agriculture raisonnée dans le travail de la terre, la conduite des élevages, la gestion de l'eau et une approche écologique qui favorise la biodiversité, la culture ou la plantation d'arbres aux essences rares ou anciennes ; elle pratique un élevage respectueux des animaux et utilise des méthodes à la fois traditionnelles et modernes, comme le séchage en grange, pour une alimentation de qualité ; elle transforme la production issue de son exploitation et privilégie la vente directe et les circuits courts de commercialisation ; elle soutient des productions diversifiées qui préservent un savoir-faire et dynamisent un territoire, en particulier par une fromagerie et des ateliers de productions agricoles et artisanales ; elle se veut le projet de tous, lieu de vie, de travail, de rencontre, d'entraide, de solidarité, de partage, de réinsertion et d'échanges ; l'association pourra soutenir toutes initiatives, tous projets visant à faire connaître le bienfait des travaux de la terre ou de l'élevage, à promouvoir la transformation à la ferme et le travail artisanal à des personnes de tout horizon et de toute condition ; elle pourra porter et encourager tous projets visant par tous moyens à faire connaître la grange et développer le lieu historique de l'abbaye de Boulaur dans lequel elle s'insère ; afin de pouvoir réaliser ses buts, l'association pourra rechercher tous financements pour ses activités d'intérêt général et pour soutenir tous projets culturels, éducatifs ou environnementaux
Déclarant :
ABBAYE DE BOULAUR
32450 BOULAUR